初めてのBBQ！各食材の焼き時間早見表
先日、新しいバーベキューグリルを手に入れ、家族と共に自宅の庭で楽しいバーベキュータイムを過ごしました。しかし、各食材の最適な焼き時間を知らないため、検索が手間で不便に感じました。
そこで、同じ悩みを持つ方々のために、スマホ片手にすぐ確認できる焼き時間の早見表を作成しました！また、焼く場所(炭の真上：強火/炭の真上でない：弱火)やアルミホイルでくるんだ場合など、方法別に時間をまとめております！
これで、焦がすことなく美味しいバーベキューを楽しむことができます。
目次
肉類
皆さんの大好きな肉類！ジューシーに焼き上げるための焼き時間をチェックしましょう。
| 食材 | 直接焼き：強火 | 直接焼き：弱火 | アルミホイル：強火 | アルミホイル：弱火 |
|---|---|---|---|---|
| ウィンナー | 4-6分 | 6-8分 | 5-7分 | 7-9分 |
| ソーセージ | 5-7分 | 8-10分 | 6-8分 | 9-11分 |
| ハンバーグ | 4-6分/面 | 7-9分 | 5-7分/面 | 8-10分 |
| ビーフステーキ | 3-5分/面 | 6-8分/面 | 4-6分/面 | 7-9分/面 |
| ベーコン | 2-3分/面 | 4-5分/面 | 3-4分/面 | 5-6分/面 |
| ポークチョップ | 4-6分/面 | 7-9分 | 5-7分/面 | 8-10分 |
| ポークベリー | 5-7分/面 | 8-11分 | 6-9分/面 | 9-12分 |
| メンチカツ | 3-5分/面 | 5-7分 | 4-6分/面 | 6-8分 |
| ラムチョップ | 3-5分/面 | 6-8分 | 4-6分/面 | 7-9分/面 |
| 牛ステーキ | 3-5分/面 | 6-8分 | 5-7分/面 | 7-9分 |
| 牛タン | 2-3分/面 | 4-5分 | 3-4分/面 | 5-6分 |
| 牛バラ | 3-4分/面 | 5-6分 | 4-5分/面 | 6-7分 |
| 牛ハラミ | 2-3分/面 | 4-5分 | 3-4分/面 | 5-6分 |
| 鶏ささみ | 4-5分/面 | 6-8分 | 5-6分/面 | 7-9分 |
| 鶏の手羽先 | 5-7分/面 | 7-10分 | 6-8分/面 | 8-11分 |
| 鶏むね肉 | 6-8分/面 | 9-12分 | 7-10分/面 | 10-13分 |
| 鶏もも肉 | 7-9分/面 | 10-14分 | 8-11分/面 | 12-16分 |
魚介類
新鮮な魚介類は、焼き加減が命！早見表で焼き時間を確認してください。
| 食材 | 直接焼き：強火 | 直接焼き：弱火 | アルミホイル：強火 | アルミホイル：弱火 |
|---|---|---|---|---|
| あじ | 3-5分/面 | 6-8分/面 | 4-6分/面 | 6-8分/面 |
| あわび | 2-3分/面 | 4-5分 | 3-4分/面 | 5-6分 |
| いか | 2-4分/面 | 4-6分 | 3-5分/面 | 5-7分 |
| うなぎ | 4-6分/面 | 7-9分 | 5-7分/面 | 8-10分 |
| えび | 2-3分/面 | 4-5分/面 | 3-4分/面 | 4-6分/面 |
| おとろ | 1-2分/面 | 2-4分/面 | 2-3分/面 | 3-5分/面 |
| かき(牡蛎) | 4-5分/面 | 6-8分 | 5-6分/面 | 7-9分 |
| かれい | 3-5分/面 | 6-8分/面 | 4-6分/面 | 7-9分/面 |
| きす | 3-4分/面 | 5-7分/面 | 4-5分/面 | 6-8分/面 |
| さけ（サーモン） | 4-6分/面 | 7-9分 | 5-7分/面 | 8-10分 |
| サバ | 4-6分/面 | 7-9分 | 5-7分/面 | 8-10分 |
| ししゃも | 3-4分/面 | 5-6分 | 4-5分/面 | 6-7分 |
| たい | 4-6分/面 | 7-9分/面 | 5-7分/面 | 8-10分/面 |
| タコの足 | 3-4分/面 | 5-7分 | 4-5分/面 | 6-8分 |
| ひらめ | 3-5分/面 | 5-7分/面 | 4-6分/面 | 6-8分/面 |
| まぐろ | 2-3分/面 | 4-5分 | 3-4分/面 | 5-6分 |
| むつ | 4-5分/面 | 6-8分 | 5-6分/面 | 7-9分 |
| わかさぎ | 2-3分 | 3-5分 | 3-4分 | 4-6分 |
野菜類
シャキシャキの野菜を、焦がさず美味しく焼くための目安時間です。
| 食材 | 直接焼き：強火 | 直接焼き：弱火 | アルミホイル：強火 | アルミホイル：弱火 |
|---|---|---|---|---|
| あすぱらがす | 3-5分 | 5-7分 | 4-6分 | 6-8分 |
| いんげん | 2-4分 | 4-6分 | 3-5分 | 5-7分 |
| うど | 3-4分 | 5-6分 | 4-5分 | 6-7分 |
| えだまめ | 4-6分 | 6-8分 | 5-7分 | 7-9分 |
| おくら | 2-4分 | 4-5分 | 3-4分 | 5-6分 |
| かぼちゃ | 5-7分/面 | 8-10分 | 7-9分/面 | 10-12分 |
| きゅうり | 2-4分 | 4-6分 | 3-5分 | 5-7分 |
| さつまいも | 7-10分/面 | 10-14分 | 9-12分/面 | 13-16分 |
| しいたけ | 3-4分/面 | 5-7分 | 4-5分/面 | 6-8分 |
| だいこん | 5-7分/面 | 8-10分 | 7-9分/面 | 10-12分 |
| たけのこ | 5-7分 | 7-9分 | 6-8分 | 9-10分 |
| とまと | 2-3分/面 | 4-5分 | 3-4分/面 | 5-6分 |
| なす | 4-6分/面 | 7-9分 | 5-7分/面 | 8-10分 |
| はくさい | 3-5分 | 5-7分 | 4-6分 | 6-8分 |
| ほうれんそう | 1-2分 | 2-3分 | 2-3分 | 3-4分 |
果物類
夏のデザートとして人気の焼き果物。甘くてジューシーに焼き上げるための焼き時間をご紹介。
| 食材 | 直接焼き：強火 | 直接焼き：弱火 | アルミホイル：強火 | アルミホイル：弱火 |
|---|---|---|---|---|
| あんず | 2-3分/面 | 3-5分 | 3-4分/面 | 4-6分 |
| いちご | 1-2分/面 | 2-3分 | 2-3分 | 3-4分 |
| うめ | 2-3分/面 | 3-5分 | 3-4分/面 | 4-6分 |
| えんどう | 2-3分 | 3-4分 | 3-4分 | 4-5分 |
| おれんじ | 2-3分/面 | 3-5分 | 3-4分/面 | 4-6分 |
| かき | 3-4分/面 | 4-6分 | 4-5分/面 | 5-7分 |
| きんかん | 2-3分/面 | 3-4分 | 3-4分 | 4-5分 |
| くり | 4-6分 | 6-8分 | 5-7分 | 7-9分 |
| さくらんぼ | 2-3分 | 3-4分 | 3-4分 | 4-5分 |
| すいか | 2-3分/面 | 3-5分 | 3-4分/面 | 4-6分 |
| なし | 3-4分/面 | 5-6分 | 4-5分/面 | 6-7分 |
| ぶどう | 2-3分 | 3-4分 | 3-4分 | 4-5分 |
| りんご | 3-5分/面 | 5-7分 | 4-6分/面 | 6-8分 |
| れもん | 2-3分/面 | 3-4分 | 3-4分 | 4-5分 |
その他
ちょっと変わった食材や、バーベキューの定番を楽しむための焼き時間をチェック！
| 食材 | 直接焼き：強火 | 直接焼き：弱火 | アルミホイル：強火 | アルミホイル：弱火 |
|---|---|---|---|---|
| おにぎり | 3-4分/面 | 4-6分 | 4-5分/面 | 5-6分 |
| カマンベールチーズ | 2-3分 | 3-5分 | 3-4分 | 4-6分 |
| ちくわ | 2-3分/面 | 3-4分 | 3-4分 | 4-5分 |
| はんぺん | 2-3分/面 | 3-4分 | 3-4分 | 4-5分 |
| ブラックペッパー | 2-3分 | 3-5分 | 3-4分 | 4-6分 |
| しいたけ | 3-5分 | 5-8分 | 4-6分 | 7-9分 |
| えりんぎ | 3-4分 | 5-7分 | 4-5分 | 6-8分 |
最後に
焼き時間はあくまで目安となります。具体的なサイズや切り方、BBQセットの種類や熱の強さによって変わる場合がありますので、焼き加減を確認しながら楽しくバーベキューをお楽しみください！ それでは、美味しい時間を！
ごしください！
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